Crianças descobrem as maravilhas da água de coco

Sala de aula, professora, alunos e... água de coco. Sim, é isso mesmo que você leu. Essa combinação é muito saborosa, nutritiva e capaz de proporcionar grandes aprendizados. Foi o que aconteceu na última terça-feira (19) com alunos do Jardim II da Educação Infantil, que, orientados pela professora Lucinha, degustaram uma deliciosa água de coco, ao mesmo tempo em que aprenderam sobre as propriedades desse líquido nutritivo e refrescante contido no coco-da-baía verde. As crianças descobriram que a água de coco é ideal para os dias quentes e traz diversos benefícios para a saúde.

A atividade faz parte do Projeto Plantas, que, de forma atraente, lúdica e educativa, tem como objetivo promover o conhecimento sobre a importância das plantas, incentivar o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde. Além do Projeto Plantas, o Educandário Padre Gilberto também promove o Projeto Alimentação e Saúde, que traz mais sabor, alegria e aprendizados para a Educação Infantil.

A Escola reconhece que tem papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação. Dessa forma, ao longo do ano letivo, são realizadas diversas atividades voltadas para o incentivo de hábitos alimentares saudáveis, por meio do estímulo ao consumo de verduras, frutas e legumes.

Veja alguns benefícios da água de coco:

• Ideal para recompor a perda de energia depois das atividades físicas;
• Ajuda no funcionamento do intestino;
• Pode atuar como soro fisiológico, prevenindo casos de diarréia com risco de desidratação;
• Ajuda a evitar cãibras e fraqueza muscular;
• Combate prisão de ventre, dor de cabeça e mal-estar;
• Ajuda a equilibrar o sistema circulatório, pois regula o nível de sódio e de água no corpo;
• Ajuda a reduzir o nível de colesterol e a febre;
• Hidrata e amacia a pele;
• Serve como calmante.

Curiosidades

• É empregada como conservante para córneas humanas destinadas a transplantes.
• Foi usada durante a II Guerra Mundial como soro fisiológico, sendo injetada na veia de soldados feridos para equilibrar os líquidos do organismo nas cirurgias de emergência.
• Considerada sagrada na ilha de Timor, no Pacífico Sul, e usada para abençoar as plantações.